Rujak buah campur

Name: Rujak buah campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah goreng (bisa juga disangrai); 250 gr gula merah; secukupnya Cabe rawit; Air asam Jawa (bisa diskip); secukupnya Nanas; secukupnya Timun; secukupnya Bengkoang; secukupnya Mangga; Bisa ditambah buah lain sesuai selera

Gave Bunda Zidan @gave_87

Sekali bikin langsung banyak biar bisa dibagi2...

Lebih banyak

Rujak buah campur

Gave Bunda Zidan @gave_87

Sekali bikin langsung banyak biar bisa dibagi2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah goreng (bisa juga disangrai)
250 grgula merah
secukupnyaCabe rawit
Air asam Jawa (bisa diskip)
secukupnyaNanas
secukupnyaTimun
secukupnyaBengkoang
secukupnyaMangga
Bisa ditambah buah lain sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih buah2an
2

Siapkan kacang tanah+cabe+garam sejimpit di atas cobek
(Ngulek nya sedikit2 sesuai kebutuhan, tdk lsg 250gr diulek semua)
Uleg kacang sampai setengah halus.
3

Tambahkan gula merah yg sudah disisir.
Uleg bersama kacang tanah tadi sampai halus atau sesuai selera. Uleg sampai kasar saja bila menyukai ada sensasi kretes2 dr bulir2 kacang.
4

Masih diatas cobek, iris tipis bengkoang/timun. Sambil di uleg, nanti lama2 keluar air dr buah (krn di step no 3 biasanya gula & kacang lengket atau menggumpal)
5

Setelah agak berair lanjut potong2 buah lainnya. Setelah buah selesai dipotong, aduk rata bumbu kacang dan potongan buahnya. Mengaduknya tetap di cobek.
6

Selesai.
Bisa langsung dinikmati, atau bisa juga disimpan di kulkas dulu agar dingin segar..