Camarão à Guilho

Name: Camarão à Guilho
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 800 g camarão sem casca; 70 ml vinho branco; q.b. sal grosso; 5 dentes grandes alho; q.b. azeite; a gosto malagueta vermelha; q.b. sumo de limão

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Camarão à Guilho

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Ingredientes

20 minutos

2 pessoas

800 gcamarão sem casca
70 mlvinho branco
q.b.sal grosso
5 dentesgrandes alho
q.b.azeite
a gostomalagueta vermelha
q.b.sumo de limão

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Instruções para cozinhares

20 minutos

1

Numa frigideira ao lume, colocar azeite e alho e fritar sem queimar.
2

Juntar os camarões em pedaços, temperar com sal e juntar malagueta picada.
3

Regar com o vinho branco assim que o camarão ganhe cor, apurar até o molho estar mais grosso e o camarão cozinhado - cozinham muito rápido.
4

Fora do lume, regar com sumo de limão.