Bejek tahu tauge

Name: Bejek tahu tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tahu; 250 gr sawi sendok; 300 gr tauge; 1 sdm Bawang merah goreng; 1/2 sdm Bawang putih goreng; Secukupnya Garam; 1 sdm gula (optional sesuai selera kalau ingin ada rasa manis); Bubuk kunyit (me:supaya tahu tidak pucat); Penyedap; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak

Dini Nihayati @cook_dini28794091

Bejek tahu tauge

Dini Nihayati @cook_dini28794091

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtahu
250 grsawi sendok
300 grtauge
Bumbu
1 sdmBawang merah goreng
1/2 sdmBawang putih goreng
SecukupnyaGaram
1 sdmgula (optional sesuai selera kalau ingin ada rasa manis)
Bubuk kunyit (me:supaya tahu tidak pucat)
Penyedap
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lalu Haluskan tahu. Panaskan minyak masukkan tahu dan kunyit kemudian tumis tumis sampai campur dan bergerindil gerindil (ngeprul)
2

Tambahkan semua bumbu
3

Masukkan sawi yang sudah di potong potong. Masak sampai setengah matang kemudian tambahkan tauge.
4

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan 😍