44. Sosis Oyakodon takaran sendok
Sudah lama ingin recook resepnya chef devina ini. Alhamdulillah baru kesampaian sekarang. Pas banget cuaca lagi mendung hujan gerimis. Bikin makin nikmat makan makanan tipe "comfort food" kayak oyakodon ini.
Oh iya, resep ini ada modifikasinya antara lain tidak pakai mirin. Mirin diganti dengan gula atau sirup jagung. Lalu kecap manis dan asin yang dipakai bukan yang berbahan dasar kedelai tapi berbahan dasar kelapa. Lalu, karena tidak punya dashi jadi diganti pakai kaldu ayam biasa aja.
Jadi ya bisa dibilang ini oyakodon melokal😁🤭
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu45
#GBAMinggu45
44. Sosis Oyakodon takaran sendok
Sudah lama ingin recook resepnya chef devina ini. Alhamdulillah baru kesampaian sekarang. Pas banget cuaca lagi mendung hujan gerimis. Bikin makin nikmat makan makanan tipe "comfort food" kayak oyakodon ini.
Oh iya, resep ini ada modifikasinya antara lain tidak pakai mirin. Mirin diganti dengan gula atau sirup jagung. Lalu kecap manis dan asin yang dipakai bukan yang berbahan dasar kedelai tapi berbahan dasar kelapa. Lalu, karena tidak punya dashi jadi diganti pakai kaldu ayam biasa aja.
Jadi ya bisa dibilang ini oyakodon melokal😁🤭
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu45
#GBAMinggu45
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat terlebih dahulu saus oyakodon. Campur semua bahan jadi satu ke dalam wadah bersih lalu aduk rata. Jangan lupa cek rasa, usahakan tawar saja, tidak terlalu asin dan manis
- 2
Potong daun bawang dengan irisan serong. Potong juga bawang bombay. Lalu sisihkan dulu
- 3
Lanjut siapkan sosisnya, potong sesuai selera saja. Siapkan juga telurnya. Kocok lepas saja, bisa ditambahkan sejumput garam atau kaldu
- 4
Siapkan wajan, masak saus oyakodon, tambahkan irisan bawang bombay dan sosis. Masak sesaat hingga matang. Taburi daun bawang
- 5
Setelah kuah saus mulai terlihat menyusut, tuang kocokan telur ke dalam wajan. Jangan diaduk, biarkan saja. Tambahkan bayam lalu tutup wajan hingga telur matang.
- 6
Siapkan nasi di mangkuk, lalu tuang sosis oyakodon diatasnya, siap disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar