Selat Solo(Bistik Jawa)

Name: Selat Solo(Bistik Jawa)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging sapi has dalam, potong seperti semur; 2 sendok makan margarine untuk menumis; 4 Bawang merah iris halus; 1 Tomat buah potong 4; 4 buah cengkeh, 1 buah pala haluskan; 2 Sdm saus inggris; 3 sdm Kecap manis atau sesuai selera; Garam/ penyedap; Air 2- gelas; 2 potong kecil timun,buang bijinya, potong kotak kotak; 3 bawang merah iris tebal; 4 cabai rawit atau sesuai selera; gula pasir, garam, cuka, air; Aduk semua, test rasa, simpan dalam kulkas; Wortel, rebus; Buncis : rebus; Daun selada (saya tidak pakai)

anizetya ( USA ) @anizetya12

New Jersey, United States

Makanan ringan dan segar. Kuah daging nya manis gurih dan ditambah telur pindang ataupun telur rebus beserta tambahan acar timun cabe , keripik kentang, akan mendongkrak nafsu makan saat kita sedang malas makan nasi .

Lebih banyak

Selat Solo(Bistik Jawa)

anizetya ( USA ) @anizetya12

New Jersey, United States

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

Bahan bistik :
500 gramDaging sapi has dalam, potong seperti semur
2 sendok makanmargarine untuk menumis
4Bawang merah iris halus
1Tomat buah potong 4
4 buahcengkeh, 1 buah pala haluskan
2 Sdmsaus inggris
3 sdmKecap manis atau sesuai selera
Garam/ penyedap
Air 2- gelas
4 butir Telur Rebus/ telur pindang
Keripik kentang / atau french fries
Acar :
2 potong keciltimun,buang bijinya, potong kotak kotak
3bawang merah iris tebal
4cabai rawit atau sesuai selera
gula pasir, garam, cuka, air
Aduk semua, test rasa, simpan dalam kulkas
Sayuran :
Wortel, rebus
Buncis : rebus
Daun selada (saya tidak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan margarine, Tumis daging sampai berubah warna.
Angkat sisihkan
2

Tumis bawang merah dengan margarin bekas tumisan dagjng tadi. Masukkan tomat
3

Masukkan air, cengkeh, pala bubuk. Masak hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap inggris,garam, penyedap
4

Masukkan daging yang sudah ditumis tadi.
Masak hingga matang dan daging empuk
5

Angkat sajikan diatas piring saji
Beserta pelengkapnya: acar, telur, sayuran, keripik kentang