Telur Bumbu Bali

Name: Telur Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah telur ayam; 6 potong tahu putih; 4 potong tempe; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 100 ml air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 1 butir kemiri; 1/2 sdt terasi; 1 buah tomat uk sedang

Tina Ollive @tinaollivetira

Kartasura ‐ madiun

Cooksnap by @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron

Cooksnap by @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Telur Bumbu Bali

Tina Ollive @tinaollivetira

Kartasura ‐ madiun

Cooksnap by @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron

Cooksnap by @dapurVY

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtelur ayam
6 potongtahu putih
4 potongtempe
1/2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
100 mlair
Bahan bumbu :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit merah
1 butirkemiri
1/2 sdtterasi
1 buahtomat uk sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur selama 15 menit, goreng tahu dan tempe setengah matang.
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air. Aduk kembali.
3

Masukkan telur, tahu, tempe, kecap, gula, garam, kaldu dan merica. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental, test rasa, matikan api.
4

Sajikan🤍