Chessy Bolognese Macaroni Schotel

Name: Chessy Bolognese Macaroni Schotel
Yield: 9-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Macaroni:; 250 gr macaroni elbow rebus hingga al dente; 1/2 buah bawang bombay cincang; 1 batang wortel potong kotak2 kecil; 6 sdm susu bubuk dancow putih larutkan dgn 500ml air; 100 gr keju cheddar parut; 2 sdm olive oil utk menumis; secukupnya Garam,gula,dan blackpepper bubuk; Bahan Saus Bolognese:; 300 gr daging sapi cincang; 10 lembar smoked ham potong kotak2 (bisa diganti dgn sosis sapi); 1 buah bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih cincang; 5 buah tomat segar diblender; 1 kaleng kecil pasta tomat; secukupnya Garam,gula,dan blackpepper; 2 sdt mixed herb seasoning (beli kering di spm); 2 sdm olive oil utk menumis; Bahan Taburan:; 175 gr keju kraft quickmelt diparut

Anastasia Aileen @cook_5153523

Bali

Long time ga upload cookpad kangen jg hehe. Lagi ribet sama kerjaan jadi jarang masak jg. Kali ini bikin yg gampang aja. Resep ini saya dapat dari instagram tintinrayner dengan modifikasi sesuai selera orang rumah saya ya:)

Lebih banyak

Chessy Bolognese Macaroni Schotel

Anastasia Aileen @cook_5153523

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9-10 porsi

Bahan Macaroni:
250 grmacaroni elbow rebus hingga al dente
1/2 buahbawang bombay cincang
1 batangwortel potong kotak2 kecil
6 sdmsusu bubuk dancow putih larutkan dgn 500ml air
100 grkeju cheddar parut
2 sdmolive oil utk menumis
secukupnyaGaram,gula,dan blackpepper bubuk
Bahan Saus Bolognese:
300 grdaging sapi cincang
10 lembarsmoked ham potong kotak2 (bisa diganti dgn sosis sapi)
1 buahbawang bombay cincang
3 siungbawang putih cincang
5 buahtomat segar diblender
1 kaleng kecilpasta tomat
secukupnyaGaram,gula,dan blackpepper
2 sdtmixed herb seasoning (beli kering di spm)
2 sdmolive oil utk menumis
Bahan Taburan:
175 grkeju kraft quickmelt diparut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah Macaroni:
2

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel aduk hingga berubah warna. Masukkan susu,macaroni,keju aduk2. Tambahkan garam gula dan blackpepper. Aduk hingga rata dan tes rasa. Masak hingga mengental. Sisihkan.
3

Langkah Saus Bolognese:
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling dan ham tumis hingga berubah warna. Masukkan jus tomat dan pasta tomat. Tambahkan garam gula blackpepper dan mix herb seasoning. Tes rasa kemudian masak hingga kuah tinggal sedikit.
5

Penyelesaian: Tata dalam pinggan tahan panas dengan urutan: 1. 1/2 porsi macaroni ratakan di dasar pinggan. 2. Saus bolognese ratakan di atas macaroni. 3. Tutup dengan sisa macaroni. 4. Kemudian taburi dengan keju quickmelt parut.
6

Panggang dengan suhu 180 derajat. 40 menit dengan api bawah kemudian dilanjutkan 20 menit dengan api atas dan bawah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anastasia Aileen @cook_5153523

pada 14 Desember 2016 08.48

Bali

Instagram @aileensdiaryFulltime housewife and part time business woman who loves to cook for her husband♡Yang saya post adalah masakan di rumah sehari2 dan pastinya anti ribet krn saya males masak yg ribet2 hehe

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya