Ayam crispy saus mentega

Name: Ayam crispy saus mentega
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor sayap ayam; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; Merica; 1 bh putih telur; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung serbaguna; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm mentega; 1/4 bawang bombay; 1 siung bawang putih; 100 ml air; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt saos raja rasa; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdm maizena larutkan dalam sedikit air

Rani HitamPutih @raniandrs

Semarang

Nyoba ayam crispy balutan putih telur ternyata hasilnya oke banget, kriting tp gak terlalu tebal. Tepung keringnya juga gak banyak remahan

Lebih banyak

Ayam crispy saus mentega

Rani HitamPutih @raniandrs

Semarang

Nyoba ayam crispy balutan putih telur ternyata hasilnya oke banget, kriting tp gak terlalu tebal. Tepung keringnya juga gak banyak remahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

6 ekorsayap ayam
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
Merica
1 bhputih telur
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung serbaguna
1 sdmtepung maizena
Bahan saus
1 sdmmentega
1/4bawang bombay
1 siungbawang putih
100 mlair
1 sdtkecap inggris
1 sdtsaos raja rasa
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1/2 sdmmaizena larutkan dalam sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, marinasi dengan garam penyedap lada dan putih telur selama kurleb 15 menit
2

Siapkan tepung terigu serbaguna dan maizena di dalam wadah tupperware. Masukkan beberapa potong ayam ke dalam wadah tepung, tutup dan kocok2
3

Tiriskan sisa tepung yg menempel, goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kecoklatan
4

Membuat saus Panaskan margarin tumis bawang putih dan bombay sampai harum, tambahkan lada kemudian air
5

Masukkan semua saus2 aduk rata tambahkan gula dan terakhir larutan maizena