47. Tumis Daging Kentang ala Chinese Food

Name: 47. Tumis Daging Kentang ala Chinese Food
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; 200-250 gr daging cincang; 2 siung bawang putih; 3 cabai merah keriting; 1 buah bawang bombay; secukupnya irisan Bawang daun; 1/2 sdt Kecap asin; 1-2 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Saus tiram; 1/2 sdt Kaldu; 200 ml air; 100 ml air + 1 sdm maizena (larutkan); 1/2 sdt kaldu; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen

Dyah Ariani @kreasi_dyah

Bismillah, hari ini mau recook resep yg berseliweran di short youtube. Resep sehari-hari, gampang, dan cepet bikinnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu48
#GBAMinggu48

Bismillah, hari ini mau recook resep yg berseliweran di short youtube. Resep sehari-hari, gampang, dan cepet bikinnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu48
#GBAMinggu48

Lebih banyak

47. Tumis Daging Kentang ala Chinese Food

Dyah Ariani @kreasi_dyah

Bismillah, hari ini mau recook resep yg berseliweran di short youtube. Resep sehari-hari, gampang, dan cepet bikinnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu48
#GBAMinggu48

Bismillah, hari ini mau recook resep yg berseliweran di short youtube. Resep sehari-hari, gampang, dan cepet bikinnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GoldenBatikApronMinggu48
#GBAMinggu48

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

2 buahkentang
200-250 grdaging cincang
2 siungbawang putih
3cabai merah keriting
1 buahbawang bombay
secukupnyairisan Bawang daun
1/2 sdtKecap asin
1-2 sdmKecap manis
1/2 sdtSaus tiram
1/2 sdtKaldu
200 mlair
100 mlair + 1 sdm maizena (larutkan)
Bumbu Marinasi Daging Cincang :
1/2 sdtkaldu
1/2 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kulit lalu cuci bersih kentang. Kemudian potong-potong dan rendam dalam air kaldu / air garam selama 10-15 menit
2

Panaskan wajan lalu goreng kentang ke dalam minyak panas. Goreng hingga setengah matang saja, angkat dan tiriskan
3

Siapkan daging cincang. Marinasi dengan kaldu, kecap asin dan minyak wijen. Remas hingga tercampur rata lalu biarkan hingga bumbu meresap selama 30-45 menit
4

Siapkan pan, beri sedikit minyak (saya pakai minyak zaitun dan minyak wijen), lalu tumis bawang putih dan setengah bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kaldu, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata (jangan lupa koreksi rasa)
5

Masukkan irisan kentang goreng, irisan cabai merah keriting, setengah bagian bawang bombay, tomat. Tambahkan air dan air maizena. Masak hingga matang lalu terakhir beri irisan daun bawang.
6

Tumis daging kentang ala chinese food siap disajikan dan disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dyah Ariani @kreasi_dyah

pada 01 Januari 2023 12.54

Bismillah...Saya adalah seseorang yang sedang belajar menikmati waktu di dapur, menghasilkan makanan rumahan penuh cinta tuk keluarga, dan menciptakan ruang kreativitas melalui food photography sebagai bentuk ekspresi diriyuk, kenalan lebih jauh lagi di IG : @dyah_ariani

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bawang Potato Kecap Daging Cincang Cabe Merah Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya