Brownies kukus no egg no mixer

Name: Brownies kukus no egg no mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr DCC; 5 sdm olive oil (resep asal 10 sdm minyak sayur tanpa margarin); 3 sdm penuh margarin (boleh skip kalau pakai 10 sdm minyak); 200 gr tepung terigu; 1 sachet vanili (saya skip); 1/2 sdt garam; 1 sdt baking soda; 6 sdm bubuk coklat (saya pakai chocolatos); 12 sdm gula pasir; 360 ml susu hangat cair (full cream); Bahan layer dan toping :; 150 gr DCC (lelehkan); 4 sdm susu cair full cream

Cici @kaninchen

Gak punya telur, mixer apalagi oven ? Jgn sedih bund, masih tetep bisa bikin brownies di rumah. Ini enak banget pas lagi lumer2 nya juga endolita pas udah dingin 😋

Lebih banyak

Brownies kukus no egg no mixer

Cici @kaninchen

Gak punya telur, mixer apalagi oven ? Jgn sedih bund, masih tetep bisa bikin brownies di rumah. Ini enak banget pas lagi lumer2 nya juga endolita pas udah dingin 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

100 grDCC
5 sdmolive oil (resep asal 10 sdm minyak sayur tanpa margarin)
3 sdmpenuh margarin (boleh skip kalau pakai 10 sdm minyak)
200 grtepung terigu
1 sachetvanili (saya skip)
1/2 sdtgaram
1 sdtbaking soda
6 sdmbubuk coklat (saya pakai chocolatos)
12 sdmgula pasir
360 mlsusu hangat cair (full cream)
Bahan layer dan toping :
150 grDCC (lelehkan)
4 sdmsusu cair full cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Olesi loyang dengan margarin dan tepung, sisihkan. Saya pakai loyang bulat sedang
2

Lelehkan DCC bersama olive oil dan margarin. Caranya masukkkan DCC, olive oil dan margarin ke wadah gelas atau mangkuk. Rebus air dipanci sampai mendidih lalu matikan api. Taruh gelas berisi DCC di air dalam panci dan biarkan meleleh. Sembari menunggu siapkan bahan lain.
3

Masukkan tepung, gula pasir, baking soda, garam, bubuk coklat kedalam satu wadah besar, aduk rata.
4

Tuang susu ke dalam wadah tepung tadi lalu aduk rata.
5

Masukkan coklat leleh aduk rata.
6

Masukkan adonan kedalam loyang. Lalu kukus selama 40-50 menit tes tusuk jika sudah matang angkat.
7

Belah brownies secara horizontal menjadi 2 bagian
8

Oleskan coklat sebagai layer, lalu tumpuk kembali brownies
9

Tuang sisa coklat ke permukaan sebagai toping
10

Potong2. Tips: jika ingin masuk kulkas jangan lama2 hanya sekedar membekukan toping saja bbrp menit kalo lama ntr tekstur brownies menjadi kenyal dan padat.