Campur semua bahan isian dan sisihkan

Setelah menggumpal matikan api lalu masukkan tepung beras, aduk pakai spatula kayu kalau masih panas, lalu uleni pakai tangan kalau sdh hangat dan masukkan minyak sampai semua tercampur dan kalis.
Kemudian bungkus dg plastik wrap dan istirahat 15 menitan.

Bentuk adonan silinder memanjang lalu bagi-bagi (saya bagi 18-20)

Ambil satu potongan adonan dan gilas lalu bentuk pakai donat ring atau apa saja bisa

Kemudian isi kulit dumpling dg isian dahing ayam dan lipat² sesuai selera aja 😂

Kalau bawahnya mau agak kriuk, setelah di kukus bs dipan di atas teflon dg api kecil sampai kecoklatan.

Siap dihidangkan, untuk cocolan saosnya suka² aja, bs pakai cocolan saos atau campuran kecap dg irisan cabe

Selamat mencoba 😘