Kupas pisang lalu lumatkan dengan garpu sampai hancur dan biarkan kurleb 15 menit supaya keluar serat2nya...sementara itu siapkan bahan lainnya

Campur telur, gula, garam, vanili bubuk dan soda kue dalam wadah lain. Kocok dengan whisk sampai gula larut dan telor berbuih...masukkan pisang lalu aduk rata

Ayak terigu lalu masukkan dalam adonan pisang dan aduk hingga merata, lanjut tuang minyak goreng...aduk lagi dan jangan sampai ada minyak yang mengendap agar hasil tidak bantat

Sementara itu siapkan loyang, olesi margarin lalu taburi dengan terigu...tepuk2 pinggiran loyang agar terigu merata. Panaskan dandang

Tuang semua adonan ke dalam loyang, dan jangan lupa dihentakkan agar udara dalam adonan bisa keluar dan beri taburan kismis diatasnya (boleh skip atau ganti topping lainnya)

Kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang, tutup dandang dengan lap kain supaya air tidak menetes pada adonan

Setelah 30 menit, cek dengan cara ditusuk dengan tusuk sate/lidi...setelah tidak ada adonan yang menempel, angkat lalu dinginkan bolu dan potong2 sesuai selera 😊 sajikan😉