247. Sate Ayam Khas Ponorogo

Bermacam-macam jenis sate yang tersaji dari berbagai daerah, kali ini aku mencoba resep dari @cookingvera untuk melengkapi sajian #SateSedunia yang katanya berasal dari Ponorogo 😁 Terima kasih resepnya 🙏
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16975248
Lihat resep hidangan ayam lainnya :
#ResepHidanganAyam_Julie07
#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Tangerang
247. Sate Ayam Khas Ponorogo
Bermacam-macam jenis sate yang tersaji dari berbagai daerah, kali ini aku mencoba resep dari @cookingvera untuk melengkapi sajian #SateSedunia yang katanya berasal dari Ponorogo 😁 Terima kasih resepnya 🙏
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16975248
Lihat resep hidangan ayam lainnya :
#ResepHidanganAyam_Julie07
#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong-potong daging, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang.
- 3
Marinasi ayam dengan bumbu halus dan kecap manis, diamkan kira-kira +/- 30 menit dalam kulkas.
- 4
Panggang sate ayam di panggangan bolak balik sambil dioles mentega.
- 5
Buat bumbu kacang : haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting kemudian campur dengan air, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut dan mengental, tes rasa.
- 6
Sajikan sate ayam dengan siraman bumbu kacang dan kecap manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ayam Khas Ponorogo Sate Ayam Khas Ponorogo
Bismillahirrahmanirrohim....GATA Minggu ke-12Alhamdulillah sebentar lagi umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha 😍 biasanya hari raya ini banyak didominasi masakan yang berbahan Kambing dan Sapi ..utk yg tidak suka kambing atau sapi ...tetap bisa makan loh 😄 yuk kita buat Sate yg terbuat dari ayam 😋 resep" terdahulu sudah bikin Sate Madura, Sate Maranggi, Sate Lilit, Sate Taichan ..nah sekarang kita buat Sate Ayam Khas dari Ponorogo 😍 😋 menurut sejarahnya ternyata lebih dulu ada Sate Ponorogo daripada Sate Madura loh jadi Sate Madura sebenarnya variasi yg muncul setelah mencicipi kelezatan Sate Ponorogo 🤩 menurut sejarah di mbah Google .. perintis sate Ponorogo adalah Bapak Bagong di tahun 1970. Pak Bagong memulai buat satenya dengan irisan daging ayam yang melintang utuh dan disajikan dengan saos bumbu kacang 😃. Karena saya sdh dipotong kecil"dan pake kulit ayam baru cari resep😅 ..ya sdhlah dilanjut aja yang penting bumbu marinasinya sama he .he..😅 😜😂 sebenarnya sate Ponorogo tidak pake kulit hanya daging ayamnya saja.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#generasiaprontis#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia Cooking Vera -
282. Sate Ayam Ponorogo 282. Sate Ayam Ponorogo
Punya stock dada ayam, saya coba alokasikan utk membuat sate ponorogo, saya buat dengan 300 gr dada ayam hasilnya enak banget krucilspun sukaaa sate di padukan dengan nasi pulen pandan wangi hhmm bakalan auto nambah nambah nambah lg#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesiaSource Presella tehitaa -
Sate Ayam Khas Ponorogo Sate Ayam Khas Ponorogo
Berbeda dengan teknik pengolahan sate pada umumnya, ciri khas sate Ponorogo adalah bentuk potongan daging ayamnya yang difillet dengan potongan memanjang. Sebelum dibakarpun potongan ayamnya direndam dalam bumbu selama setengah jam agar bumbu meresap dan daging ayamnya empuk. Dan....... saya bangga berkat chattingan dengan teman yang sedang makan sate di Ponorogo, yang membuat penasaran, hingga saya akhirnya kenal dan bisa menikmati sate khas Ponorogo, tanpa harus ke sana. Satu lagi masakan daerah, menambah koleksi resep saya. Alhamdulilah. Siswaty Elfin Bachtiar -
568. Sate Ayam Ponorogo 568. Sate Ayam Ponorogo
Bumbu kacang dijadikan bahan untuk marinasi sate.Bikin sate request anak sulungku, minta rekomendasi resep untuk temannya, biasalah anak-anak muda jaman sekarang lagi senang-senangnya explore dapur. Kata suami berguna banget itu anak-anak suka masak..Sate ayam ini kita sandingkan bersama nasi uduk, sekalian pengen cobain bumbu nasi uduk dari kobe.Untuk versi lain : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16979429 (Sate Ayam Khas Ponorogo)#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Tangerang#ResepHidanganAyam_Julie07 Juliana Tendeas -
194. Sate Ayam Ponorogo 194. Sate Ayam Ponorogo
Sate Ponorogo adalah kuliner khas dari Ponorogo, Jawa Timur, yang terkenal dengan potongan daging ayam memanjang yang dimarinasi bumbu khas sebelum dibakar. Disajikan dengan bumbu kacang yang halus dan manis, serta pelengkap seperti lontong dan bawang goreng, sate ini menawarkan cita rasa yang gurih, legit, dan khas Jawa Timur. Bukan sekadar makanan, Sate Ponorogo adalah bagian dari kekayaan budaya lokal yang patut dicoba.#RasaNusantara#GAS2025#week27#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_PalembangSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17307064 Bunda_Zi -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Salah satu alternatif hantaran yang bisa dijadiin hantaran istimewa selain kue kering yaitu sate ayam.Kali ini bikin sate ayam ponorogo resepnya mba @pre_sellaSource Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15138353#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Masih suasana tahun baru 2025. Masih anget ya acara bakar2an dimalam tahun baru 😁. Saya malam tahun baru dirumah aja dan bobok juga tepat waktu. Bakar2annya pas abis malem tahun baru aja. Cuma bikin sate ayam. Kali ini bikin sate ayam khas Ponorogo, ayamnya ga dipotong kotak tapi dipotong panjang trus dimarinasi dengan bumbu dan ditusuk dengan tusuk sate saat mau dipanggang. Itu ciri khasnya sate Ponorogo. Rasanya ga kalah enak dengan sate khas daerah lain...#Posbar#GrillAndChill#SateAyamPonorogo#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#sateayam#bumbukacang Hadleny Kitchen -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Sate paling favorit diantara jenis sate lainnya.Kalo mudik wajib hukumnya makan sate ini, balik ke bali pun selalu bawa satu dus.Suami aja yg orang madura ketagihan sama sate ini. Mantaap pokoknya.Sate ponorogo ini dimakan tanpa bumbu kacang pun dah enaaak banget.Jika sate pada umumnya dagingnya dipotong dadu terus ditusuk2, sate ponorogo ini agak beda.Dagingnya dipotong memanjang danlebar, biasanya pakai bagian dada. Jadi satu tusuk satu potongan daging.Saus kacangnya pun enaak. Biasanya aku selalu beli lebih bumbunya.Satenya khas berasa jinten dan ketumbarnya, manis gurih.Saus kacangnya enak, enteng rasanya tapi enak, biasanya dia bentuknya mentahnya kek serbuk ga menggumpal gitu. Top.Aku coba kira2 aja bikin bumbunya.Yah lumayan lah 11-12. Hehe#khasjawatimur#sateponorogo#sateenak#masakanjawatimur#jawara_sateayam#jawara_sate#sateayam#jawara_ayam#dapurjawara#menulebaran Nadia Hayu -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
......Kemaren buka puasa nyoba buat sendiri sate ayam Ponorogo ide resep dari mbk @Oceana_2020 terima kasih resepnya saya jadi bisa bikin sate sendiri dirumah dan anak2 suka🥰Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/9959468#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesiaSenin 100423 Berlian Soewandono -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Sate yang satu ini favorit bangettt!!!!Bikinnya gampang pula ya ternyata.Sate yang satu ini Saya pakai resepnya Mbak Nadia Hayu.#PejuangGoldenApron2 AuliHafiz -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
BismillahSate ayam lagii... Kayaknya menu ini tuh sering banget mimi bikin sendiri.Kenapa?? Karena tempat tinggal mimi yg skrg tuh ga mendukung bgt jiwa2 jajan. Hasilnya mimi jadi "agak" rajin ngedapurnya 🤭Nambah pinter bikin menu ala abang2.. baso, mie ayam, nasi padang, buryam, dan soto skrg lebih seneng bikin sendiri, dimaem bareng ama 3f lebih marem..bisa nambah2🥰.Kembali ke sate.. apa beda sate Ponorogo dan dr daerah lain.. sebenernya ga jauh beda..cuma khasnya sate Ponorogo (dr yg mimi baca) irisan ayamnya tuh lebih gede, 1tusuk 1potong gitu..trs juga dimarinasi dengan bumbu kaya bacem dulu..jd hasilnya daging lebih berasa bumbu.. enak loh..Pelengkapnya juga beda biasanya..bukan pake cabe rawit iris, tp pake sambel cabe uleg...mimi lebih suka yg gini..Yuukk moms..Ini resepnya dr berbagai sumber..#Kopijos_Anekaragamsate#Kopijos#Selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SateSedunia#Rencanakankebaikanmu Nur Sabatiana -
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Ibaratnya sampai mimpi-mimpi pengen Sate Ponorogo. Jadi waktu resep mba @pre_sella ini terbit langsung simpen aja. Meskipun baru sekarang saya cooksnap.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#SateAyam#SateAyamPonorogo Ikasoerya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar