Campur kedalam baskom atau tempat ngulen, air hangat+ ragi instant+ 1 sdt gulpas tutup diamkan lebih kurang 10 menitan atau sampai ragi berbusa..

Kemudian tambahkan 1 butir telur sisihkan sedikit putihnya diwadah lain ya untuk olesan dibagian atasnya nanti..

Aduk² rata kemudian masukkan juga sisa gula pasir..lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak..tambahkan air dingin sedikit demi sedikit

Aduk pakai tangan setelah bahan tercampur masukkan SP uleni sampai setengah kalis, masukkan garam, uleni lagi masukkan margarin uleni sampai tercampur rata..

Setelah itu baru menggunakan mixer kecepatan tinggi, soalnya gk kuat ngulen tangan moms😁

Mixer sampai kalis, tanda adonan kalis akan menggumpal atau mengumpul ketika di mixer dan ketika ditarik adonan lentur tidak putus

Kalau sudah kalis matikan mixer, tutup dan diamkan adonan selama 45 menit atau sesuaikan suhu ruangan kalian masing² ya

Jika sudah diproofing keluarkan adonan dari baskom dan kempiskan atau gilas adonan untuk mengeluarkan udara didalamnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil..me timbang berat 40gr sebanyak 9 buah, dan berat 60gr sebanyak 6 buah..bulatkan dan

Istirahatkan lagi adonan selama kurang lebih 15 menit sambil ditutup, me pakai serbet aja..lalu gilas kembali adonan dan bentuk bulat tata didalam loyang segi empat ukuran 18x18 cm dan loyang tulban ukuran 22 cm..loyangnya diolesi margarin terlebih dulu ya moms..proofing lagi selama lebih kurang 45 menit ditutup serbet..

Panaskan oven tangkring..
sambil menunggu oven panas adonan yg sudah siap di proofing diolesi dengan putih telur yg dicampur dengan sedikit vanili dan SKM kemudian keju parut..
kalau mau lebih cantik putih telur diganti kuning telur ya moms😉

Jangan lupa dipindah² atau diputar loyangnya biar warna merata..
kalau sudah menemukan warna roti yg diinginkan matikan kompor dan keluarkan loyang dari oven..
olesi dengan margarin selagi hangat