Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 100 C°
- 2
Séparer les blancs des jaunes et récupérer uniquement les blancs d'œufs. Les monter en neige.
- 3
Ajouter le sucre petit à petit afin de rendre les blancs bien ferme.
- 4
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson pocher des petites meringues à l'aide d'une poche à douille.
- 5
Enfourner pendant 3 heures, attendre qu'elles refroidissent avant de les décoller de la plaque.
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