🍎Pomme rôtie cannelle noix cranberries

Un dessert gourmand pour le goûter ou terminer un repas.
#pomme
🍎Pomme rôtie cannelle noix cranberries
Un dessert gourmand pour le goûter ou terminer un repas.
#pomme
Instructions de cuisine
- 1
Découper les pommes en 2 parties égales dans le sens de la largeur. Creuser avec une cuillère parisienne l'intérieur pour enlever les pépins puis prélever un peu de chair pour former un nid.
- 2
Découper en petits cubes la chair des pommes. Réserver dans une casserole.
- 3
Dans une casserole, ajouter aux dés de pommes l'eau, le sucre et la cannelle. Laisser compoter à feu doux.
- 4
Hors du feu, ajouter les cranberries, la grenade et les noix. Remuer.
- 5
Garnir les pommes et concasser les spéculoos sur le dessus. Servir tiède.
- 6
Disposer tête en bas les 1/2 pommes sur une plaque avec un fond d'eau. Cuisson au four à 160°C pendant 30 minutes. Sortir du four et laisser tiédir.
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