Sate usus
Kali ini melihat ada usus ayam di ibuk yg jualan sayur, tertiba inget bocah suka jg pas ada yg jualan di abang tukang bubur. emak jadi tertantang dong,bisa enggak sih kalau bikin beginian. setelah dihidangkan, trnyata reaksi bocah sih B-aja....tp ambil terus sampai tusukan terakhir..berarti,kesimpulannya.... 🤭🤭 dipersembahkan untuk yg masih setia berjuang di
#week49
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Malang
Sate usus
Kali ini melihat ada usus ayam di ibuk yg jualan sayur, tertiba inget bocah suka jg pas ada yg jualan di abang tukang bubur. emak jadi tertantang dong,bisa enggak sih kalau bikin beginian. setelah dihidangkan, trnyata reaksi bocah sih B-aja....tp ambil terus sampai tusukan terakhir..berarti,kesimpulannya.... 🤭🤭 dipersembahkan untuk yg masih setia berjuang di
#week49
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus dgn air mengalir. haluskan bumbu2 dgn santan encer, sampai halus sekali.
- 2
Campurkan bumbu2 halus dgn usus yg telah dibersihkan, kurang lebih 25 menit dgn api sedang. kemudian tiriskan usus dr bumbu rendaman halus ini. tunggu dingin untuk ditusukkan ke lidi khusus sate.
- 3
Tusukkan usus ke lidi tusukan sampai habis,sisihkan. kemudian buat bumbu untuk saus olesan ususnya sebelum dibakar/dipanggang.
- 4
Bila bumbu saus sudah halus, langsung oleskan usus yg telah tersusun rapi di tusukan. biarkan 15 menit sampai bumbu meresap lalu panggang diatas teflon atau panggangan arang, sampai ada sensasi smoke nya. selamat menikmati 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar