Rujak Soun Khas Palembang
Hai cookpader... Salah satu makanan Palembang yang terkenal adalah rujak mie, yaitu mie kuning di kasih potongan pempek, taburan ebi halus dan kuah cuka pempek.
Tapi kalau yang satu ini namanya juga rujak tapi Rujak Soun , tidak semua orang kenal dengan namanya, hanya orang orang tua saja yang tau dengan makanan ini.
Rujak soun terdiri dari soun, ebi, tauge, kacang panjang dan di siram dengan cuka pempek
#wongkito_kayokuliner
#cookpadCommunity_palembang
#Horas_MiGomakHidanganYangMulaiLangka
#PekanPosbar
#HidanganTradisional
#MenjamuMamah
#CookpadCommunity_Sumut
#MamiCay
#Februari23
Rujak Soun Khas Palembang
Hai cookpader... Salah satu makanan Palembang yang terkenal adalah rujak mie, yaitu mie kuning di kasih potongan pempek, taburan ebi halus dan kuah cuka pempek.
Tapi kalau yang satu ini namanya juga rujak tapi Rujak Soun , tidak semua orang kenal dengan namanya, hanya orang orang tua saja yang tau dengan makanan ini.
Rujak soun terdiri dari soun, ebi, tauge, kacang panjang dan di siram dengan cuka pempek
#wongkito_kayokuliner
#cookpadCommunity_palembang
#Horas_MiGomakHidanganYangMulaiLangka
#PekanPosbar
#HidanganTradisional
#MenjamuMamah
#CookpadCommunity_Sumut
#MamiCay
#Februari23
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam soun dengan air panas dan tiriskan. Sangrai ebi, lalu haluskan
- 2
Potong2 pendek kacang panjang, lalu rebus sebentar. Rebus tauge.
- 3
Dalam wadah bersih, campurkan tauge, kacang panjang dan ebi, aduk rata.
- 4
Membuat cuka :
Haluskan bawang putih dan cabe., lalu masak cuka sampai mendidih dengan api kecil. Serelah cuka mendidih diamkan sampai hangat lalu masukkan cuka putih. Koreksi rasa ya.
- 5
Penyajian :
Tata di dalam mangkok, kacang panjang, tauge, soun, ebi dan cuka pempek. Selamat mencoba dan semoga suka 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar