Mie Kocok Bandung

Name: Mie Kocok Bandung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kikil; 200 gram kwetiau (harusnya mie kuning); 100 gram taoge; Secukupnya bakso; Secukupnya daun bawang; Secukupnya seledri (saya skip); Secukupnya bawang goreng (saya skip); 1 liter air; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt jahe bubuk; 1 sdt garam halus; 1 sdt kaldu bubuk; 3 butir kemiri (saya skip); 2 batang serai; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Anggunvila @anggunvila

Sukoharjo

First post on 2023 🤭 Alhamdulillah diberi hidayah comeback dari Hiatus, semoga Istiqomah berbagi lagi disini 🤗.

Dengan bahan seadanya stok ya, Harusnya mie kuning ku ganti kwetiau, kikil juga cuma dikit 😆.

#KulinerKhasSunda
#Semarak_KulinerKhasSunda
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

First post on 2023 🤭 Alhamdulillah diberi hidayah comeback dari Hiatus, semoga Istiqomah berbagi lagi disini 🤗.

Dengan bahan seadanya stok ya, Harusnya mie kuning ku ganti kwetiau, kikil juga cuma dikit 😆.

#KulinerKhasSunda
#Semarak_KulinerKhasSunda
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Mie Kocok Bandung

Anggunvila @anggunvila

Sukoharjo

First post on 2023 🤭 Alhamdulillah diberi hidayah comeback dari Hiatus, semoga Istiqomah berbagi lagi disini 🤗.

Dengan bahan seadanya stok ya, Harusnya mie kuning ku ganti kwetiau, kikil juga cuma dikit 😆.

#KulinerKhasSunda
#Semarak_KulinerKhasSunda
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

First post on 2023 🤭 Alhamdulillah diberi hidayah comeback dari Hiatus, semoga Istiqomah berbagi lagi disini 🤗.

Dengan bahan seadanya stok ya, Harusnya mie kuning ku ganti kwetiau, kikil juga cuma dikit 😆.

#KulinerKhasSunda
#Semarak_KulinerKhasSunda
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

100 gramkikil
200 gramkwetiau (harusnya mie kuning)
100 gramtaoge
Secukupnyabakso
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaseledri (saya skip)
Secukupnyabawang goreng (saya skip)
1 literair
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtjahe bubuk
1 sdtgaram halus
1 sdtkaldu bubuk
3 butirkemiri (saya skip)
2 batangserai
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Iris daun bawang
2

Rebus mie dan taoge, tiriskan.
3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan bakso, kikil rebus, garam merica, jahe, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api. Masukkan daun bawang. Tata mie, taoge dalam mangkok, siram dengan kuah, bakso, kikil.