Semur Kentang Tempe

Name: Semur Kentang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 1 kentang; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas (geprek); 1/4 keping gula Jawa (bagi yang suka manis bisa ditambah lagi); 2-3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin (bisa skip sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Deasy Yulian @Deasy_yulian

Semarang

Sebenarnya bisa ditambahkan bahan2 yang lainnya seperti telur, tahu, ceker, kepala, ayam dll, karena ini memanfaatkan bahan yang ada jadilah semua ala2 😁😃

Lebih banyak

Semur Kentang Tempe

Deasy Yulian @Deasy_yulian

Semarang

Sebenarnya bisa ditambahkan bahan2 yang lainnya seperti telur, tahu, ceker, kepala, ayam dll, karena ini memanfaatkan bahan yang ada jadilah semua ala2 😁😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe
1kentang
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
Bumbu Pelengkap :
2 lembardaun salam
1 batangsereh
2 ruaslengkuas (geprek)
1/4 kepinggula Jawa (bagi yang suka manis bisa ditambah lagi)
2-3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin (bisa skip sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng 1/2 matang tempe
Lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air, daun salam, sereh dan lengkuas
3

Jika sudah mendidih tambahkan gula Jawa, kecap, garam dan kaldu jamur
4

Masukkan tempe dan kentang, masak hingga bahan meresap, aduk sesekali dan koreksi rasa
Semur siap di sajikan