Nugget Ayam-Sayur Panggang Gluten Free (Oven)
Penampakannya kayak perkedel yah? Tapi eits, jangan salah, ini sebetulnya nugget ayam, pakai brokoli dan wortel juga. Cocok buat bocil, lengkap nutrisinya: protein dan serat. Plusnya lagi, bagus buat bocil yang susah makan sayur, sebab di sini sayurnya jadi tersembunyi. Dan pas digigit, dijamin rasa sayurnya ketutup rasa enak ayamnya. Insha Allah nggak bakal dilepeh 😄 Asli, beneran enaaak deh nuggetnya ini.
Resep ini saya dapatkan dari website rachlmansfield.com. Banyak resep sehat yang bisa dicoba di sana. Mbak Rachel ini resepnya semua gluten-free juga. Monggo dicek bila ingin lihat resep lainnya.
Oh iya, di resep ini saya menggunakan sendok takar yah. Kalau pakai sendok biasa dobelin yah, sebab sendok biasa jatuhnya lebih sedikit dibanding sendok takar.
Selamat mencoba ❤️
Nugget Ayam-Sayur Panggang Gluten Free (Oven)
Penampakannya kayak perkedel yah? Tapi eits, jangan salah, ini sebetulnya nugget ayam, pakai brokoli dan wortel juga. Cocok buat bocil, lengkap nutrisinya: protein dan serat. Plusnya lagi, bagus buat bocil yang susah makan sayur, sebab di sini sayurnya jadi tersembunyi. Dan pas digigit, dijamin rasa sayurnya ketutup rasa enak ayamnya. Insha Allah nggak bakal dilepeh 😄 Asli, beneran enaaak deh nuggetnya ini.
Resep ini saya dapatkan dari website rachlmansfield.com. Banyak resep sehat yang bisa dicoba di sana. Mbak Rachel ini resepnya semua gluten-free juga. Monggo dicek bila ingin lihat resep lainnya.
Oh iya, di resep ini saya menggunakan sendok takar yah. Kalau pakai sendok biasa dobelin yah, sebab sendok biasa jatuhnya lebih sedikit dibanding sendok takar.
Selamat mencoba ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan nugget di dalam wadah besar. Campur rata dengan menggunakan tangan.
- 2
Masukkan bahan lapisan nugget di wadah lain. Campur rata.
- 3
Btw, adonan nugget saya agak lembek, sebab ayamnya saya cincang sendiri 😅 soalnya kemarin kehabisan ayam cincang (tapi alhamdulillah tetap bisa dibentuk). Ambil sesendok/dua sendok adonan nugget, bulatkan (asal saja) seperti perkedel, atau lonjongkan seperti nugget di telapak tangan. Lalu masukkan ke dalam bahan lapisan/tepung almond. Bentuk kembali adonan (nugget jadi lebih mudah dibentuk setelah terbalut tepung almond).
- 4
Bentuk nugget satu per satu, letakkan di atas loyang. Jangan lupa lapisi loyang dengan baking paper dulu yah.
- 5
Sambil mencetak nugget, jangan lupa nyalakan oven yah. Di suhu 190 derajad celcius api atas bawah.
- 6
Masukkan loyang ke dalam oven. Setelah 10 menit, keluarkan sebentar, balik nuggetnya. Masukkan kembali. Panggang nugget kembali sekitar 13 menit (total waktu panggang sekitar 23 menit).
- 7
Keluarkan nugget dari oven, nugget ayam-sayur siap dinikmati.
- 8
Sisa nugget bisa dimasukkan frezeer yah. Caranya, tata nugget satu per satu di atas tray yang dilapisi baking paper. Biarkan sekitar tiga jam.
- 9
Setelah nugget (mentah ini yah) mengeras, ambil dari tray dan masukkan ke dalam plastik. Simpan kembali di freezer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar