Chicken conge

Name: Chicken conge
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Marinasi Ayam; 100 gr dada ayam fillet; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; Jahe iris tipis; sesuai selera Merica; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm tepung kanji; 1.5 cup beras; 12 cup air (agar tekstur lebih lembut); 2 siung bawang putih haluskan; 1/2 ruas jahe iris tipis; 3-5 ceker ayam yg sdh di rebus; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Merica; İrisan daun bawang, minyak wijen, cakwe

Riscooking @Riscooking

Magelang-Yogyakarta

Chicken conge

Riscooking @Riscooking

Magelang-Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

2 orang

Bahan Marinasi Ayam
100 grdada ayam fillet
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
Jahe iris tipis
sesuai seleraMerica
1 sdmminyak wijen
1 sdmtepung kanji
Bahan Bubur
1.5 cupberas
12 cupair (agar tekstur lebih lembut)
2 siungbawang putih haluskan
1/2 ruasjahe iris tipis
3-5ceker ayam yg sdh di rebus
1 sdmkecap asin
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaMerica
Topping
İrisan daun bawang, minyak wijen, cakwe

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Cuci beras hingga bersih kemudian rendam dg air dingin selama 30 menit (boleh di skip)
2

Potong tipis dada ayam kemudian marinasi dg bumbu sesuai deskripsi
3

Siapkan rice cooker atau panci, tuangkan beras, air dan semua bumbu
4

Saat bubur hampir matang atau 70-80% matang aduk beberapa menit agar beras lebih lembut (boleh di skip)
5

Campurkan ayam yg sudah di marinasi dan irisan jahe tipis
6

Masak hingga matang dan koreksi rasa
7

Jika sdh matang sajikan dengan topping sesuai selera