Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 blok tahu putih (saya pakai tahu jombang dan tahu malang); 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 sdt Kaldu jamur; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Tepung bumbu serbaguna; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdt lada; 1 sdt garam

Sara @sarasadendra

Bisa jadi cemilan atau lauk, mudah sekali membuatnya

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Sara @sarasadendra

Bisa jadi cemilan atau lauk, mudah sekali membuatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 bloktahu putih (saya pakai tahu jombang dan tahu malang)
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1 sdtKaldu jamur
2 sdmtepung maizena
secukupnyaTepung bumbu serbaguna
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdtlada
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek bumbu halus
2

Hancurkan tahu, masukkan bumbu halus, kaldu jamur, telur, tepung maizena dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.
3

Bentuk bulat-bulat adonan tahu yang sudah tercampur rata dengan sendok.
4

Lumuri adonan tahu yang sudah dibulatkan dengan tepung bumbu serbaguna (kering). Goreng dengan api sedang dan minyak panas.
5

Masak perkedel tahu hingga matang dan kuning keemasan.
6

Perkedel tahu siap disantap.