440. Tumis Tofu Jamur Enoki

Name: 440. Tumis Tofu Jamur Enoki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tofu Telur; 1 bungkus Jamur Enoki; 2 buah Cabai Merah Keriting, potong²; 1 batang Daun Bawang, iris; 1 siung Bawang Putih, cacah halus; 1/8 buah Bawang Bombay / 1 sdm Bawang Bombay cacah; 2 sdm Kecap Manis; 2 sdm Kecap Asin; 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus Sambal; secukupnya Kaldu Bubuk, Lada Bubuk; secukupnya Air, Maizena

Irma Rismayanti @irmarismay

Tangerang Selatan

Buat mamak mamak super sibuk yang suka bingung bikin menu makan atau menu buat bekel, nih cobain resep ini. Resep ini berseliweran di explore IG aku. Bikinny gampang banget dan enaaak. Suami aku sempet meragukan rasanya, pas udah dicobain yg ada malah dia yg doyan 🤣

#cookpadcommunity_tangsel
#olahantofu
#olahanjamur
#masaksimpel
#idebekal

Lebih banyak

440. Tumis Tofu Jamur Enoki

Irma Rismayanti @irmarismay

Tangerang Selatan

#cookpadcommunity_tangsel
#olahantofu
#olahanjamur
#masaksimpel
#idebekal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusTofu Telur
1 bungkusJamur Enoki
2 buahCabai Merah Keriting, potong²
1 batangDaun Bawang, iris
1 siungBawang Putih, cacah halus
1/8 buahBawang Bombay / 1 sdm Bawang Bombay cacah
2 sdmKecap Manis
2 sdmKecap Asin
1 sdmSaus Tiram
2 sdmSaus Sambal
secukupnyaKaldu Bubuk, Lada Bubuk
secukupnyaAir, Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tofu sesuai selera. Baluri tofu dengan maizena, lalu goreng. Setelah luarnya kering, angkat dan tiriskan.
2

Potong dan buang akar jamur enoki. Cuci bersih jamur, lalu suwir suwir sesuai selera.
3

Panaskan 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4

Masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan jamur enoki dan tofu. Lanjut masukkan bumbu². Masak hingga matang. Cek rasa.
5

Terakhir taburi cabai dan daun bawang. Masak sebentar.
6

Sajikaan..