Rice Paper Tteokbokki / Topokki With Chesse & Eeg
Sebagai pecinta drakor pasti sudah tau makanan satu ini, makanan yang berasal dari korea selatan dan sering muncul di drama-drama. Apalagi kalau bukan Tteokbokki. hidangan Korea yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Namun untuk kali ini aku akan membuat Tteokbokki dengan rice paper yang ditengahnya ada keju yang meleleh.
Untuk yang penasaran berikut resepnya & happy cooking.
#antimubazir
#masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
Rice Paper Tteokbokki / Topokki With Chesse & Eeg
Sebagai pecinta drakor pasti sudah tau makanan satu ini, makanan yang berasal dari korea selatan dan sering muncul di drama-drama. Apalagi kalau bukan Tteokbokki. hidangan Korea yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Namun untuk kali ini aku akan membuat Tteokbokki dengan rice paper yang ditengahnya ada keju yang meleleh.
Untuk yang penasaran berikut resepnya & happy cooking.
#antimubazir
#masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan keju quick melt potong kotak kecil-kecil
- 2
Ambil sekembar rice papper celupkan ke dalam air lalu taruh dia atas alas. Taruh keju wuick melt yang sudah di potong kecil-kecil diatas rice paper kemudian gulung.
- 3
Rice paper yang sudah digulung lalu potong menggunakan pisau
- 4
Tuang sedikit minyak agar Tteokbokki rice paper tidak lengket satu sama lain.
- 5
Taruh telur ke dalam panci yang berisi air yang belum mendidih.
- 6
Masukan 1 sdt garam dan 1 sdt cuka agar telur mudah dikupas. Masak selama ±7 menit.
- 7
Buang air rebusan dan ganti dengan air dingin. Kemudian kupas telur dan sisihkan.
- 8
Siapkan 2 batang daun bawang dan iris sesuai selera.
- 9
Tuang 200 ml air kemudian didihkan lalu masukan 1 bungkus Shimaya Dashino-moto ke dalam air.
- 10
Masukan 2 ½ sdm Gochujang dan 1 sdt gochugaru namun jika suka pedas boleh ditambahkan lagi gochugarunya sesuai selera.
- 11
Karena bumbu gochujang dan Shimaya Dashino-moto sudah asin cukup tambahkan sedikit garam saja jika dirasa masih kurang asin.
- 12
Untuk pengganti gula disini aku menggunakan 1 bungkus madu untuk menetralisir rasa.
- 13
Masukan Tteokbokki yang sebelumnya sudah dibuat bersama dengan telur
- 14
Masukan daun bawang di akhir untuk menambah aroma dan rasa. Lakukan koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- 15
Terakhir taburkan biji wijen ke atas Tteokbokki maka Rice Paper Tteokbokki / Topokki With Chesse & Eeg siap disajikan, selamat mencoba & happy cooking.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar