Ayam suwir pedas manis

Name: Ayam suwir pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk purut; 400 ml Santan; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 buah cabai merah; 3 biji kemiri; 1 ruas laos; 1 ruas jahe; sesuai selera Cabai rawit(me=10biji)

Vrila Imut @vrila123

Ayam suwir pedas manis

Vrila Imut @vrila123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dada
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk purut
400 mlSantan
Bumbu halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 buahcabai merah
3 bijikemiri
1 ruaslaos
1 ruasjahe
sesuai seleraCabai rawit(me=10biji)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus, goreng utuh lalu blender.
2

Bersihkan ayam,lumuri sedikit garam,lalu goreng sampai matang. Setelah itu suwir suwir ayam
3

Tuang santan ke dlm wajan beserta bumbu halus juga sereh dan jeruk purut, setelah air mendidih masukan ayam, beri gula,garam,kecap, biarkan sampai air menyusut habis.