Potong-potong dada ayam dan ati (sebelumnya aku udah ungkep, bagian sayap aku pisahin jadi 3 sesuai tulangnya), goreng selayang. Sisihkan

Potong-potong tempe (ukurannya sesuai selera) dan goreng sampai matang. Sisihkan

Cuci bersih sayuran (wortel dan sawi) lalu dipotong sesuai selera. Sisihkan

Iris bawang. Tumis sampai harum. Masukkan wortel dan sawi. Tumis sampai layu.

Masukkan ayam dan tempe. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, dan kecap secukupnya. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
(Kalau mau pedas, tambahkan irisan cabai ketika menumis bawang, dan tambahkan saos sambal)

Siap disajikan dengan nasi hangat dan selada ✨ (optional)