Balado / sambal ikan mujair

Name: Balado / sambal ikan mujair
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujair, bersihkan lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam; 1/2 buah jeruk nipis; Secukupnya garam dan kaldu; Secukupnya minyak goreng; 8 cabai merah keriting (optional); 3 cabai rawit merah (optional); 3 buah bawang merah; 1/2 buah tomat

fika hasibuan @mumafikacook

Paling seneng ikan mujair di sambel begini, apalgi dagingnya banyak 🤤

Lebih banyak

Balado / sambal ikan mujair

fika hasibuan @mumafikacook

Paling seneng ikan mujair di sambel begini, apalgi dagingnya banyak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

1/2 kgikan mujair, bersihkan lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam
1/2 buahjeruk nipis
Secukupnyagaram dan kaldu
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
8cabai merah keriting (optional)
3cabai rawit merah (optional)
3 buahbawang merah
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan, ulek/ blander bumbu halus, lalu panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang (tingkat kematangan, sesuai yg diinginkan ya), angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan garam, kaldu dan perasan jeruk nipis, test rasa. Kalau sudah matang matikan api, masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk rata. Siap di hidangkan