Panada Sayur

Name: Panada Sayur
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah pepaya muda (diserut); 5 buah bawang merah; 1/2 siung bawang putih; 10 buah cabai keriting; secukupnya masako; secukupnya saus tiram; 2 siung daun bawang (diiris kecil); 2 batanng daun sup (diiris kecil); Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air; 1 kg tepung terigu; 1 sachet pengembang roti (sekitar 12g); 1 sdm TBM; 150 g mentega; 400-600 ml air disesuaikan; Minyak untuk mengoreng

Bu Kiona @kikionaaa

Makassar

Panada Sayur

Bu Kiona @kikionaaa

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

30 biji

Bahan Isi :
1/2 buahpepaya muda (diserut)
5 buahbawang merah
1/2 siungbawang putih
10 buahcabai keriting
secukupnyamasako
secukupnyasaus tiram
2 siungdaun bawang (diiris kecil)
2batanng daun sup (diiris kecil)
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir
Bahan roti :
1 kgtepung terigu
1 sachetpengembang roti (sekitar 12g)
1 sdmTBM
150 gmentega
400-600 mlair disesuaikan
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bahan isi : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting. Siapkan wajan beri minyak secukupnya lalu ditumis, masukkan air sedikit masukkan pepaya serut, daun bawang, daun sup, masako, saus tiram sambil diaduk sampai agak kering dan sisihkan.
2

Bahan roti : campur terigu, pengembang roti, dan air. Lalu tambahkan TBM dan mentega. Setelah tercampur diamkan sekitar 20 menit
3

Bagi adonan sesuai selera (saya bagi per 50g jadinya sekitar 35 biji)
4

Bentuk adonan dan masukkan bahan isi ulangi sampai selesai dan diamkan sampai agak mengembang atau sekitar 20 menit
5

Goreng adonan yang sudah kembang dengan api sedang. Ulangi sampai selesai.