Puneți într-un bol 5 ouă, 3-4 linguri zahăr, după gust esența de vanilie și coaja rasă de la o lămâie.

Amestecați bine cu mixerul până compoziția devine ca o spuma albă și creste puțin în volum. Adăugăm untul topit și mai mixăm.

Puneți cana de făina și 1 linguriță praf de copt, amestecați bine până aluatul nu mai are cocoloașe. Mai adăugăm lapte după necesitate până se face puțin mai lichidă compoziția.

Într-o tava dreptunghiulară / rotundă tapetam hârtia de copt și cu o lingura intidem bine aluatul.

Curățăm merele de coaja și cotor și le tăiem felii.
Le așezăm peeste compoziție și le presam puțin cu lingura să între bine în aluat.
Și cu lingura luăm din tava aluat și ungem puțin merele.

Preîncălzim cuptorul la 200 grade C și lăsăm prăjitura 30 min să se facă. O să o verificăm cu scobitoarea să fim siguri ca e făcută.

O lăsăm să se răcească și presărăm zahăr pudra peste. Se poate servi și cu ciocolata sau gem.
Poftă bună !