Lidah sapi Lada Hitam

Name: Lidah sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr lidah sapi; 4 buah bawang putih; 1/2 iris bombay besar; 3 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai merah besar; 3 sdt lada.hitam; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Air putih; Garam; 1 sdm saos tomat

Dwi Agung @cook_25459145

Gagal blanja krn hujan, inget punya stok lidah sapi dan bubuk lada hitam..cuss di eksekusi..tumisannya

Lebih banyak

Lidah sapi Lada Hitam

Dwi Agung @cook_25459145

Gagal blanja krn hujan, inget punya stok lidah sapi dan bubuk lada hitam..cuss di eksekusi..tumisannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grlidah sapi
4 buahbawang putih
1/2 irisbombay besar
3 buahcabai hijau besar
3 buahcabai merah besar
3 sdtlada.hitam
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaAir putih
Garam
1 sdmsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 1/2 matang lidah, agar mudah untuk mengupas kulit lidah nya..krn yg dipakai daging bagian dalam
2

Setelah di kupas cuci bersih dan rebus lagi hingga empuk. Saya rebus 30 mnt,matikan api lalu tutup panci diam kan 30 mnt.
3

Iris bawang, dan cabai (berhubung tidak punya paprika)
4

Iris lidah sesuai selera, saya iris tipis
5

Tumis bawang putih, hingga harum. Masukan cabai dan bombay tumis sebentar saja, masukan lidah tumis bersamaan,
6

Masukan air, garam, tiram, kecap, lada hitam, saos tomat. Aduk rata. Cicipi
7

Bila sudah pas dan meresap. Matikan api..siap di hidangkan