Colocar todos ingredientes em uma bacia exceto a água, ir amassando com os dedos (sem sovar) com cuidado só com as pontas dos dedos, caso fique dura aí sim jogar um pouco de água (as vezes nem precisa)

Forrar a forma de fundo removível colocar o recheio no fundo e nas laterais ajustando com os dedos, reservar uma parte para abrir com rolo e cobrir a forma com essa massa após o recheio

Para o recheio fritar o cebola e o alho em um fio de azeite, depois acrescentar o tomate e refogar mais um pouco, depois acrescentar o molho de tomate a lata de ervilha com milho, o frango desfiado, mexer, acrescentar a água do cozimento aos poucos (não coloque toda, utilze toda se ficar muito seco), acrescentar o pote de requeijão e mexer, por ultimo colocar salsinha

Após a forma já estiver com a massa, colocar todo esse recheio depois cobrir com o outro pote Requeijão e cobrir com a massa aberta (pedaço que deixou separado) pincelar com gema e fazer o risco com o garfo

Assar em forno pré-aquecido 180g por 40 minutos