Semur bola daging tahu

Name: Semur bola daging tahu
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi giling; 1 butir telur,kocok lepas ya; 1/4 sdt bubuk pala; 1/2 sdt bubuk merica; secukupnya garam; 2 sdm minyak unt. menumis; 4 sdm kecap manis; 2 daun salam; 2 cm jahe,memarkan; 600 ml air; sesuai selera bawang merah goreng; 1 batang daun bawang iris; bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 biji pala; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 3 butir kemiri sangrai; 2 butir cengkeh; 2 cm kayu manis

Mommy Dhee @cook_6159635

Bintaro

Semur pakai bola daging giling ?
Ga kalah enak lho sama kl pakai ayam...
Dan teteeep jd andalan kalau dede Arv susah mamam jg doyanan papa Iv yg kl masak semur kudu ada krupuk and sambelnya (^,^)

Lebih banyak

Semur bola daging tahu

Mommy Dhee @cook_6159635

Bintaro

Semur pakai bola daging giling ?
Ga kalah enak lho sama kl pakai ayam...
Dan teteeep jd andalan kalau dede Arv susah mamam jg doyanan papa Iv yg kl masak semur kudu ada krupuk and sambelnya (^,^)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

300 gramdaging sapi giling
1 butirtelur,kocok lepas ya
1/4 sdtbubuk pala
1/2 sdtbubuk merica
secukupnyagaram
2 sdmminyak unt. menumis
4 sdmkecap manis
2daun salam
2 cmjahe,memarkan
600 mlair
sesuai selerabawang merah goreng
1 batangdaun bawang iris
bumbu halus :
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 bijipala
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjinten
3 butirkemiri sangrai
2 butircengkeh
2 cmkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging giling,telor,bubuk pala,merica, dan garam aduk rata. Lalu ambil 1 sdm adonan bentuk bola bola..lakukan sampai adonan habis,sisihkan...
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus,jahe, daun salam,cengkih dan kayu manis hingga harum..lalu masukkan air,kecap manis dan garam.. aduk rata masak hingga mendidih
3

Masukkan bola bola daging, tunggu beberapa menit lalu tambahkan tahu kulit.aduk rata masak hingga bumbu meresap. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Aduk sebentar angkat....