Timphan Ubi #Aceh

Name: Timphan Ubi #Aceh
Yield: sekampung 😋🤣
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Buah ubi/ singkong; 200 ml santan Instan; 6 sdm Tepung ketan; secukupnya Garam; 1 Bgkus vanili; secukupnya Daun pisang; Bahan toping:; 2 buah Kepala mengkal (diparut); 6 sdm Gula pasir; sesuai selera Gula merah; 2 helai Daun pandan; 15 cc air putih

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Berbahan singkong mengenyangkan..

Lebih banyak

Timphan Ubi #Aceh

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Berbahan singkong mengenyangkan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

49 menit

sekampung 😋🤣

6 Buahubi/ singkong
200 mlsantan Instan
6 sdmTepung ketan
secukupnyaGaram
1 Bgkusvanili
secukupnyaDaun pisang
Bahan toping:
2 buahKepala mengkal (diparut)
6 sdmGula pasir
sesuai seleraGula merah
2 helaiDaun pandan
15 ccair putih

Tersimpan

Cara Membuat

49 menit

1

Kupas ubi cuci bersih lalu di parut
2

Masukan vanili, santan kental dan tepung ketan, beri garam sedikit.. Aduk rata
3

Untuk topingnya : masukan kelapa parut dlam wajan ukuran sedang beri gula, gula merah, air dan daun pandan.. Masak dgn api kecil aduk hingga agak sdkit mengering..
4

Sediakan daun pisang untuk membalut bahan
5

Bulatkan ubi yg sudah diparut sesuai selera.. Balutkan dlm daun pisang dan isi topingnya sesuai selera (kalo aq suka topingnya byk ya guys) 😉
6
7

Kukus timphan 40 menit dengan api sedang hingga matang
8

Timphan siap disantap.. 👍🏻