குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
சிறிது துண்டாக வெட்டிய ஆட்டுக்கால்களை கழுவி சுத்தம் செய்த 6 மணி நேரம் ஊற வைத்து வேக வைக்கவும்
- 2
சூடான கடாயில் கசகசா சோம்பு பட்டை கிராம்பு கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்
- 3
அதனுடன் மஞ்சள் தூள் மல்லித்தூள் மிளகாய்த்தூள் கரம் மசாலா, சீரகத்தூள் சேர்த்து கிளறி விடவும் பிறகு துருவிய தேங்காய் சேர்த்து மிக்ஸியிலையோ அல்லது அம்மிலையோ நன்றாக அரைக்க வேண்டும்
- 4
குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு பட்டை கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து அரைத்து வைத்த மசாலாவை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும் பின்பு ஆட்டுக்கால்களை சேர்த்து குக்கரை மூடவும்
- 5
ஆறு விசில் வந்தவுடன் கொத்தமல்லியை தூவி இறக்கி வைத்தால் சுவையான ஆட்டுக்கால் குழம்பு ரெடி
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/16832710
கமெண்ட்