कांजी बङे
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
कांजी बङे
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कांजी का पानी बनाने के लिये 2 दिन पहले पानी बना कर रखे.नमक,हल्दी, लाल मिर्ची, राई पीसी, हींग,सब को मिलाकर 1 चमच सरसौ तेल डाल कर फिर 2 लीटर पानी डाल दे.2 दिन ढक्कन लगा कर रख दे.
- 2
2 दिन बाद मूंग दाल और उड़द दाल 5 घण्टे भीगा दे. फिर पीस ले.
- 3
अब दाल को अच्छे से फैट ले,1 चमच नमक डाल कर फैंट ले.फिर चमच से छोटे छोटे तल ले.और हल्के गरम पानी मे डाल दे.
- 4
फिर पानी से निकाल कर निचोड ले.फिर कांजी वाले पानी मे डाल दे.
- 5
अगले दिन सब को खिलाये स्वादिष्ट कांजी बङे तैयार है.होली के दिन सब को खिलाये.
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