Sambal Pecel Kacang khas Madiun
Pertama kali bikin sambal pecel sendiri😆🤧 (#tutup muka pake panci)
Lha selama ini klo makan pecel tuh bumbu beli kah??
👦 : kalian nenyeeeaakk??? 😅😅
Pasti pada nenyaakk begitu kan yee??
Oke deh.. saya ngaku aja..daripada di strap di halaman pasar 😅😅.. selama ini klo makan pecel pake bumbu pecel yg dikirimin sama mama papa dari Surabaya untuk anak². Sekali kirim bisa 4-6pax. 😆.. klo disimpan di rak harta karun (#baca: kulkas) kan awet.. jd tiap makan secukup nya aja.
Nah... ternyata stock sambal kacang di kulkas abis. Biasanya sih beli dipasar klo habis.. tp ntah mungkin kepalaku lagi kejedot wajan... dan memang kebetulan dapat panenan kacang dari eyang buyut anak² di sini.. ya diolah ajah..pengennya bikin stock peyek..cuma masih mager🤣🤣.
Resep dari mb @fitriastari_7978436 ini joosss.. dari pada lama cuzz bikin.
#timlo_JelajahNusantara
#cookpadCommunity_solo
#timlo_bengawanSolo
#catatanMasakAlaWanda
Sambal Pecel Kacang khas Madiun
Pertama kali bikin sambal pecel sendiri😆🤧 (#tutup muka pake panci)
Lha selama ini klo makan pecel tuh bumbu beli kah??
👦 : kalian nenyeeeaakk??? 😅😅
Pasti pada nenyaakk begitu kan yee??
Oke deh.. saya ngaku aja..daripada di strap di halaman pasar 😅😅.. selama ini klo makan pecel pake bumbu pecel yg dikirimin sama mama papa dari Surabaya untuk anak². Sekali kirim bisa 4-6pax. 😆.. klo disimpan di rak harta karun (#baca: kulkas) kan awet.. jd tiap makan secukup nya aja.
Nah... ternyata stock sambal kacang di kulkas abis. Biasanya sih beli dipasar klo habis.. tp ntah mungkin kepalaku lagi kejedot wajan... dan memang kebetulan dapat panenan kacang dari eyang buyut anak² di sini.. ya diolah ajah..pengennya bikin stock peyek..cuma masih mager🤣🤣.
Resep dari mb @fitriastari_7978436 ini joosss.. dari pada lama cuzz bikin.
#timlo_JelajahNusantara
#cookpadCommunity_solo
#timlo_bengawanSolo
#catatanMasakAlaWanda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, geprek bawang putih, buang tangkai daun jeruknya. Goreng kacang hingga matang. Gula merah disisir. (ngga kefoto)
- 2
Lalu tumis Cabai rawit, Cabai merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk sebentar saja agar bumbu bisa awet tahan lama
- 3
Haluskan kacang. Saya pake blender tapi agak kasar teksturnya agar berasa sensasi kacang nya
- 4
Siapkan blender. Lalu masukkan bumbu yg sudah digoreng tadi, air asam dan gula merah yang sdh disisir. Blender hingga halus laku tuangkan ke kacang yang sdh dihaluskan tadi
- 5
Aduk rata. Bagi beberapa bagian. Saya bagi jd 4 bagian dan dibungkus plastik klip agar mudah dalam penyimpanan. Penyajian tinggal seduh dengan air panas saat mau makan dengan sayur...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)