Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Τη δοκίμασα μια φορά στο γραφείο από μια συνάδελφο και μου άρεσε πάρα πολύ.
Απλή συνταγή και είναι από αυτά που θες να έχεις σπίτι έτοιμα, ανεξάρτητα από το τι φαγητό θα φτιάξεις.
Τη συνταγή μου την έδωσε η μητέρα της, όπως την έφτιαχναν στο χωριό της, στην Αλβανία.
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Τη δοκίμασα μια φορά στο γραφείο από μια συνάδελφο και μου άρεσε πάρα πολύ.
Απλή συνταγή και είναι από αυτά που θες να έχεις σπίτι έτοιμα, ανεξάρτητα από το τι φαγητό θα φτιάξεις.
Τη συνταγή μου την έδωσε η μητέρα της, όπως την έφτιαχναν στο χωριό της, στην Αλβανία.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια, κόβουμε σε ροδελίτσες τα κρεμμυδάκια, τρίβουμε στο ψιλό του τρίφτη το καρότο και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και προσθέτουμε και λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 3
Βάζουμε τα αυγά, και τρίβουμε τη φέτα και τα κίτρινα τυριά στον τρίφτη.
- 4
Προσθέτουμε το λάδι και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
- 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με την μπέικιν και το προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε σιγά σιγά όλα τα υλικά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να ζεσταθεί ο φούρνος.
- 6
Το ψήνουμε στους 220 βαθμούς για μισή ώρα περίπου
- 7
Καλή επιτυχία ✨
Κριστυ ❣️
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια