Rosa di carote
Una proposta davvero interessante , facile e di sicuro effetto , che darà un tocco di originalità ai vostri piatti .
Una simpatica e coloratissima idea da utilizzare come contorno per i vostri secondi a base di carne o pesce.
#calendariomarzo
Rosa di carote
Una proposta davvero interessante , facile e di sicuro effetto , che darà un tocco di originalità ai vostri piatti .
Una simpatica e coloratissima idea da utilizzare come contorno per i vostri secondi a base di carne o pesce.
#calendariomarzo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare accuratamente le carote, quindi pelarle con l'apposito attrezzo e ricavare tante strisce sottili.
Avvolgere le fettine di carota su se stesse fino a raggiungere le dimensioni desiderate della vostra "rosa".
- 2
Legare con lo spago da cucina, senza stringere troppo e scottare in una padella col burro per 5 minuti per lato.
Una volta pronto, far riposare un minuto su un foglio di carta assorbente, quindi cospargere con un pizzico di sale e pepe.
- 3
Togliere delicatamente lo spago da cucina, guarnire con le foglioline di timo e impiattare.
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