Black Pepper Beef Noodle Stir-fry
Source: Youtube Tiffycooks
Menu buka puasa hari ini. Enak, cepat, dan semua suka, termasuk picky eaters di rumah 😏. Pas liat judulnya saya pikir rasanya bakal kaya beef black pepper yang biasa di resto chinese food tapi ternyata beda. Sama-sama enak tapi 😋
Random liat ini di shorts Youtube, lalu dimodifikasi sesuai stok dan selera. Ga banyak sih modifnya, cuma ngurangin jumlah paprika dan ganti jenis daging (sesuai stok) dan nambahin takaran beberapa bahan saus 1 sdm each (sesuai selera) wkwk. Kalo punya sayuran lain misal jamur, wortel, kol dll bisa juga nih ditambahin.
Ini perdana saya nyoba resep dari mbak ini. Cocok sih di lidah saya dan orang rumah jadi kayanya besok-besok mau coba resep-resep lain dari doi 😌. Silakan dicoba, siapa tau cocok juga.
Black Pepper Beef Noodle Stir-fry
Source: Youtube Tiffycooks
Menu buka puasa hari ini. Enak, cepat, dan semua suka, termasuk picky eaters di rumah 😏. Pas liat judulnya saya pikir rasanya bakal kaya beef black pepper yang biasa di resto chinese food tapi ternyata beda. Sama-sama enak tapi 😋
Random liat ini di shorts Youtube, lalu dimodifikasi sesuai stok dan selera. Ga banyak sih modifnya, cuma ngurangin jumlah paprika dan ganti jenis daging (sesuai stok) dan nambahin takaran beberapa bahan saus 1 sdm each (sesuai selera) wkwk. Kalo punya sayuran lain misal jamur, wortel, kol dll bisa juga nih ditambahin.
Ini perdana saya nyoba resep dari mbak ini. Cocok sih di lidah saya dan orang rumah jadi kayanya besok-besok mau coba resep-resep lain dari doi 😌. Silakan dicoba, siapa tau cocok juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie atau pasta sampai al dente sesuai petunjuknya. Bilas dengan air dingin, sisihkan.
- 2
Sementara itu pijat daging dengan bumbu marinasi, lalu sisihkan.
- 3
Aduk semua bumbu saus dalam wadah, sisihkan.
- 4
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Di api besar masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Diamkan 30 detik, lalu tumis selama 3-4 menit. Angkat, sisihkan.
- 5
Di wajan yang sama, masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum, lalu masukkan paprika. Tumis selama 1-2 menit.
- 6
Masukkan mie atau pasta, daging sapi, dan saus. Aduk rata dan tumis di api besar selama beberapa menit. Hidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar