Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα ή ταχίνι ♠️💜

Name: Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα ή ταχίνι ♠️💜
Yield: 30 περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα ελαιόλαδο; 1 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα χυμός πορτοκάλι; 2 βανίλιες; 1 φακελάκι baking powder; 800 γρ αλεύρι γοχ; Μαρμελάδα, ταχίνι, ζάχαρη άχνη

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αθήνα

Όταν έρχεται παρεούλα για καφέ, ετοιμάζουμε τα καλύτερα για να τους ευχαριστήσουμε...Ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας #νηστίσιμο #μπισκότα #πρωινό #σνακ #vegan

Δες περισσότερα

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα ή ταχίνι ♠️💜

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Υλικά

30 λεπτά

30 περίπου

1 κούπαελαιόλαδο
1 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαχυμός πορτοκάλι
2βανίλιες
1 φακελάκιbaking powder
800 γραλεύρι γοχ
Μαρμελάδα, ταχίνι, ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά αρχίζοντας από τα υγρά και στο τέλος το αλεύρι.
2

Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Απλώνουμε και ανοίγουμε με τον πλάστη σε τετράγωνα μεσαίου πάχους. Δίνουμε σχήμα με κουπάτ.
3

Τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 για περίπου 15 λεπτά να χρυσίσουν.
4

Αφήνουμε να κρυώσουν και απλώνουμε μαρμελάδα ή ταχίνι ή ότι μας αρέσει. Καλύπτουμε το μπισκότο με τη γέμιση με άλλο μπισκότο και πασπαλίζουμε με άχνη 😘