Ayam Saus Telur Asin
Selama ini mau buat agak malas karena merasa sayang dgn putih telurnya yg harus terbuang. Akhirnya diputuskan utn memakain putih +kuning telur sekalian. Ternyata manyoooss....
Ayam Saus Telur Asin
Selama ini mau buat agak malas karena merasa sayang dgn putih telurnya yg harus terbuang. Akhirnya diputuskan utn memakain putih +kuning telur sekalian. Ternyata manyoooss....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam fillet ayam yg sdh dipotong" ke dalam bumbu perendam, diamkan kurleb 30mnt dan masukkan ke kulkas agak cepat meresap
- 2
Setelah meresap, balurkan ayam dlm tepung yg sdh di campur (jgn kasih air). Cubit" agar hasilnya keriting. Lalu gorenv hingga kecoklatan
- 3
Sementara itu di wadah terpisah, gancurkan telur asin dgn garpu lalu tambahkan susu cair sedikit agar membentuk pasta.
- 4
Tumis bawang putih dgn margarine. Tambahkan cabai. Setelah harum, masukkan telur asin yg sdh dihancurkan. Jika kurang kental tambahkan susu cair. Beri garam, kaldu bubuk dan sdkt gula. Tes rasa.
- 5
Tuang ayam yg sdh digoreng lalu aduk rata dgn saus. Bisa juga saus di tuang di atas ayam saat akan disajikan.
- 6
Selamat mencoba...😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar