Lodeh kacang panjang & terong

Name: Lodeh kacang panjang & terong
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong uk sedang; 6 kacang panjang; Bumbu halus; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 cabe merah besar; Cabe rawit sesuai selera (sebagian sy utuhkan); Bumbu cemplung; 2 lb daun salam; 1 ruas laos; Secuil tempe bosok (optional) 😃; 1 bgks Santan bubuk; secukupnya Gula dan garam; Air

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Menu jadul tapi rasanya mantulll 😍😍

#Resep28_april23
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Menu jadul tapi rasanya mantulll 😍😍

#Resep28_april23
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Lodeh kacang panjang & terong

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Menu jadul tapi rasanya mantulll 😍😍

#Resep28_april23
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Menu jadul tapi rasanya mantulll 😍😍

#Resep28_april23
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

3 buahterong uk sedang
6kacang panjang
Bumbu halus
6bawang merah
4bawang putih
2cabe merah besar
Cabe rawit sesuai selera (sebagian sy utuhkan)
Bumbu cemplung
2lb daun salam
1 ruaslaos
Secuiltempe bosok (optional) 😃
1 bgksSantan bubuk
secukupnyaGula dan garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
Terong dikupas asal aja, potong2, cuci bersih. Sisihkan
Kacang panjang, potong2 pendek, cuci bersih. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tuangi air masukkan kacang panjang, terong serta bumbu cemplung. Biarkan bumbu meresap dan kacang panjang empuk.
3

Tes rasa, jika sdh pas, matikan api., tuang di wadah saji, sajikan.