Risol Mayo Lumer

Name: Risol Mayo Lumer
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh bawang bombay, cincang halus; 4 bj telur rebus, cincang halus; 10 sdm mayonais; 1 sdm saus sambal (optional untuk varian pedas); secukupnya lada & Kaldu jamur; secukupnya Smoked beef; 100 g terigu protein sedang; 300 ml air; 1 butir telur; 1 sdm tapioka; 1 sdm minyak; Telur kocok lepas atau larutan terigu; secukupnya Tepung roti

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

Lanjut minggu ke 2 #GenerasiAprontis sekaligus perdana nih ikutan #BamasakBaimbai berhubung baru gabung hihi 🤭
Bikin yang gurih-gurih langsung deh risol mayo andalan yang keluar. Suka di request bikin lagi sama penghuni rumah 😆

#GenerasiAprontis
#BamasakBaimbai
#TakjilGurih
#RencanakanKebaikanmu
#Cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak

Risol Mayo Lumer

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

#GenerasiAprontis
#BamasakBaimbai
#TakjilGurih
#RencanakanKebaikanmu
#Cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 orang

1 bhbawang bombay, cincang halus
4 bjtelur rebus, cincang halus
10 sdmmayonais
1 sdmsaus sambal (optional untuk varian pedas)
secukupnyalada & Kaldu jamur
secukupnyaSmoked beef
Bahan kulit
100 gterigu protein sedang
300 mlair
1 butirtelur
1 sdmtapioka
1 sdmminyak
Bahan pencelup
Telur kocok lepas atau larutan terigu
Bahan pelapis
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kulit, hingga halus dan tidak bergerindil
2

Buat kulit dengan centong sayur, ratakan sesuai pan, diamkan hingga matang, angkat sisihkan
3

Buat isian risol, dengan menumis bawang bombay hingga layu. Kemudian, campurkan dengan telur, mayones, saus, tambahkan kaldu jamur, lada sesuai selera (koreksi rasa)
4

Siapkan kulit risol, beri isian & smoked beef kemudian lipat amplop
5

Masukkan kedalam bahan pencelup. Lumuri dengan tepung roti hingga merata, bisa disimpan dalam kulkas agar lebih set
6

Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan, tiriskan