Oseng Pare Teri

Lia Lailia @kohtaku_kitchen
Salah satu menu favorit paksu nih. Murah meriah, anak² juga bisa makan.
Oseng Pare Teri
Salah satu menu favorit paksu nih. Murah meriah, anak² juga bisa makan.
Cara Membuat
- 1
Iris halus pare, beri garam kemudian lumat sampai layu dan sedikit berair. Bilas dengan air bersih, tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Geprek lengkuas
- 3
Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, tumis duo bawang sampai harum.
- 4
Masukkan cabe dan lengkuas, tumis sampai cabe layu dan aroma lengkuas keluar
- 5
Masukkan teri, tumis sampai teri kering
- 6
Masukkan pare, tumis sampai layu
- 7
Masukkan saus tiram dan garam. Aduk rata sampai bumbu meresap, test rasa.
- 8
Siap dinikmati bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Alhamdulillah...seneng banget sekarang bisa makan pare tanpa ragu. Kemarin2 tiap masak pare selalu aja kerasa pahitnya. Pahitnya nampol gitu, sebagai kaum mendang mending... sy gak bisa. Saya sukanya yg nyaman dan nikmat dimakan.Dari berbagai tips seperti pakai garam gula,semua gak mempan dan malah bikin parenya gak crunchy. Dan akhirnya ketemulah cara ampuhnya buat ngurangin pahitnya pare hingga 90%. Jadi saat selesai dimasak hasilnya tetep crunchy.Simpel banget, cukup direndam dalam air yg sudah dicampur citrun. Nah ada sedikit cerita nih, tips ini sy share di ig dan tiktok dan yutub saya, tau gak...beberapa komen di salah satu sosmed tsb malah melebihi pahitnya pare, luar biasa hahaa.Tapi yaudah gapapa sy cuek aja...karena pare diciptakan bukan hanya untuk si pecinta pahit aja, yakan...#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis Endahomemade -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Hari ini masak pare bun.. Ada yang suka sayuran ini? Mungkin gak banyak ya, karena pare itu pahit. Tapi kalo bisa ngolahnya pare bisa jadi salah satu masakan favorit nih. Ini resep ala saya ya bun.. Lina Fitriani -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Masakan yang gampang gampang susah karena rasa pahit pare yang membuat orang enggan untuk memasaknya.. Tapi setelah saya pahan taktik nya saya jadi sering masak oseng pare ini di rumahMira Taha Makki
-
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Bismillah....GATA 30weeks, 30 okt-5 nov 2023Ikut memeriahkan posbar Labuan Hati... Udah lama ngga masak pare... Akhirnya masak juga...Cusss markisak!!!Happy cooking!!!🥰🥰🥰#GenerasiAprontis#GATAJabodetabek#BALONChallenge#LabuanHati#BerburuWCGATA#CookpadComunity_id#Cookpad_id#masakapaajabisa Ny. Ellmaa Prasetyawan -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Kalau makan apa2 tidak selera...coba sayur pare walau ada sedikit pahit bs untuk nambah nafsu makan lhoh... kombinasi pedas asin#PejuangGoldenApronBatik#minggu19 Dewi Nila Ibune Hendes -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Pare salah satu sayur favorit saya karena dibalik rasanya yang kata orang orang pahit, mengandung manfaat buat kesehatan, apalagi buat kondisi badan saya sekarang. Ini di resep mbak Tantik ( teman di Foodtography Club yang sama sama masih belajar ), dimasak empuk dan ketika proses diremas remas garam disiram air panas untuk menghilangkan paitnya. Nah kalau versi saya, saya cuci air biasa dan saya masak setengah matang karena saya suka rasa pahit ( menurut lidah saya tidak pahit sih 🤭) dan teksturnya yang kres kres 😀Recook dari : tan_tantik#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 13 resep ke 5#FoodtographyClub Indah Kurniasari -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Berhubung di tukang sayur ada pare dan kebetulan suka pare akhirnya beli deh. Awalnya bingung mau dimasak apa. Akhirnya dengan bumbu seadanya jadi deh lauk buat buka puasa hari ini. Rasanya mirip masakan ibu dirumah 😊😊 Ny. Miftah -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Makan ini jarang anak muda yg suka,,karna makanan ini pahit nya minta ampun kalo tidak bisa mengolahnya,bagi ku ini makanan ini lah yg menambah selera makan,apalagi di makan dgn nasi panas.#ibukupelindungsetiaku#warisanibu Efni Spysanck -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Lagi pengen memasak menu ekstrim wkwk , pas belanja ketemu dia, si paria alias pare. Fellya Riskhana -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Makanan rumahan yg cukup satu menu bs melengkapi berbagai macam menu lainnya, knp....??Krn sdh ada terinya, tempenya, sayurannya, dan yg pasti ada pedesnya jg dr cabe....🤭😁 Jd gak perlu repot2 lg buat menu tambahan lainnya ok....🤗😁 Tini Datu -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Ya gimana namanya juga pare. Pasti identik sama rasa paitnya. Pare tidak bisa 100% dihilangkan rasa paitnya. Tapi untuk mengurangi rasa paitnya ada berbagai cara. Pare pait tetep mantap dan banyak khasiat 🥰 Anisa widyastuti -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Yang pahit namun bikin nagih mau lewat nih.. cocok bgt si pahit dengan teri gundul.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_SayurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025 pawon mommy najam
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16872528
Komentar