Siomay Dimsum Ayam

Name: Siomay Dimsum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr paha ayam fillet; 50 gr kulit ayam; 50 gr udang kupas (bisa diganti ayam); 4 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 9 sdm tepung sagu; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt merica; 1/2 sdm kaldu jamur; 3 sdm es batu; 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 50 gr wortel parut; 15-20 kulit pangsit

Puppy @Puppy

Recommended !

Lebih banyak

Siomay Dimsum Ayam

Puppy @Puppy

Recommended !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpaha ayam fillet
50 grkulit ayam
50 grudang kupas (bisa diganti ayam)
4 siungbawang putih
1 butirputih telur
9 sdmtepung sagu
1/2 sdmgaram
1/2 sdmgula
1/2 sdtmerica
1/2 sdmkaldu jamur
3 sdmes batu
2 sdtsaus tiram
2 sdtminyak wijen
2 sdtkecap asin
50 grwortel parut
15-20kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.
Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.
2

Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata (me skip).
Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
Kukus siomay 15-20 menit.