Sambal Gereh & Terong

Name: Sambal Gereh & Terong
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Gereh 3 besek; 1 buah terong; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah Cabai rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Penyedap rasa; Secukupnya kecap manis; 5 buah tomat

septiani nur khasanah @septyyyyyy

Sambal Gereh & Terong

septiani nur khasanah @septyyyyyy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Gereh 3 besek
1 buahterong
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahCabai rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Penyedap rasa
Secukupnyakecap manis
5 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris bawang putih, bawang merah, tomat dan cabai rawit
2

Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng sampai berubah warna
3

Goreng gereh besek sampai matang
4

Tumis bumbu iris termasuk tomat sampai harum, setelah tomat lunak tambahkan 2 gelas air
5

Setelah mendidih tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa, lalu masukkan gereh dan terong
6

Tunggu sampai matang 😊