Ayam Rica-rica Kemangi ❤️

Lutfie ❤️
Lutfie ❤️ @LutfiEnno_

Lagi main kerumah tetangga, ehh gak sengaja liat ada pohon kemangi. Trus tiba-tiba kepikiran buat bikin ayam rica-rica kemangi. Untungnya di kulkas masih ada stok ayam juga, jadilah akhirnya kita eksekusi ayam rica-rica kemangi nyaa❤️

Ayam Rica-rica Kemangi ❤️

Lagi main kerumah tetangga, ehh gak sengaja liat ada pohon kemangi. Trus tiba-tiba kepikiran buat bikin ayam rica-rica kemangi. Untungnya di kulkas masih ada stok ayam juga, jadilah akhirnya kita eksekusi ayam rica-rica kemangi nyaa❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ❤️ Bahan Utama
  2. 1/2 kgayam, bebas bagian apa saja. Saya pakai bagian dada, lalu potong sesuai selera
  3. Secukupnyakemangi
  4. ❤️ Bumbu Halus
  5. Secukupnyakunyit, saya pakai 2 buah seukuran jari telunjuk
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtmerica/lada, boleh pakai merica bubuk
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5Cabai merah keriting
  11. 5 butirkemiri
  12. ❤️ Bumbu Pelengkap
  13. 1 batangserai
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 ruaslengkuas
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyaair
  19. Secukupnyaminyak, untuk menumis
  20. SecukupnyaCabai rawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu sisihkan

  2. 2

    Kemudian kita haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus. Boleh diulek ataupun diblender ya bun. Jika diblender bisa diberi sedikit minyak goreng supaya tidak terlalu susah saat memblendernya.

  3. 3

    Jika sudah halus, panaskan minyak di wajan. Masukan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan Cabai rawit merah utuh. Tumis sampai wangi.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

  5. 5

    Lalu masukan ayam yang telah kita bersihkan. Masak dengan api kecil sampai matang.

  6. 6

    Setelah ayam dirasa sudah matang, masukan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

  7. 7

    Selesai, ayam rica-rica kemangi siap disajikan ❤️ Kalo saya sih bun, makan ayam rica-rica kemangi ini bareng nasi anget, auto nambah nasi lagi hihii.
    Selamat mencoba bundaa. Jangan lupa cooksnapnya yaa❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lutfie ❤️
Lutfie ❤️ @LutfiEnno_
pada
Good food make a good mood✨Yukk berteman,Instagram : Lutfie_rizFacebook : LutfieBlog : LutfiEnnoSee yaa❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa