Tahu tempe orek

Name: Tahu tempe orek
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 4 kotak Tahu; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 5 buah Cabai kriting; 6 sdm Air asam jawa; 2 sdm gula merah; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam, 1/2 sdt micin; 2 sdm kecap manis

Nia Fitria @nyftraaa

bisa di tambahin kacang tanah goreng, sm ikan teri kering ya gais lebih enak lagi

Lebih banyak

Tahu tempe orek

Nia Fitria @nyftraaa

bisa di tambahin kacang tanah goreng, sm ikan teri kering ya gais lebih enak lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1 papanTempe
4 kotakTahu
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
5 buahCabai kriting
6 sdmAir asam jawa
2 sdmgula merah
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram, 1/2 sdt micin
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong potong kotak- kotak kecil tahu tempe, lalu goreng sampai kering
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan iris-iris tipis menyerong Cabai kriting
3

Buat saus orek nya: masukan air asam Jawa di mangkuk, campurkan gula merah, gula pasir, garam,penyedap rasa, kecap manis lalu aduk sampai tercampur rata
4

Panaskan wajan bekas goreng tahu tempe tadi, kasih minyak sedikit, kemudian tumis bawang merah putih yg sudah di haluskan tadi dan juga Cabai kriting, tumis bentar
Jika sudah masukan saus orek nya tadi di masak sampai mengental, lalu masukan tahu tempe goreng nya
masak bentar lagi dan tahu tempe orek pun siap.