Kentang ati ampela

Name: Kentang ati ampela
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pasang ati ampela; 2 buah kentang; 6 cabai rawit (sesuai selera); 4 bawang merah; 4 bawang putih; Sejumput ketumbar; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam, penyedap

Mia Suryaningrum @mia_syn

Ini menu simpel yg mengingatkanku waktu bawa bekal ke sekolah, karena masaknya simpel, rasanya asin gurih enak dimakan pake nasi, dan kebetulan aku suka banget sama ati ampela.

Lebih banyak

Kentang ati ampela

Mia Suryaningrum @mia_syn

Ini menu simpel yg mengingatkanku waktu bawa bekal ke sekolah, karena masaknya simpel, rasanya asin gurih enak dimakan pake nasi, dan kebetulan aku suka banget sama ati ampela.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

2 pasangati ampela
2 buahkentang
6cabai rawit (sesuai selera)
4bawang merah
4bawang putih
Sejumputketumbar
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ati ampela lalu rebus sebentar buat ngilangin kotoran, lalu potong kecil goreng setengah matang
2

Kupas kentang, bersihkan, dan goreng sampai sedikit kecoklatan
3

Haluskan semua bumbu (kalo aku suka rada kasar gak terlalu halus biar ada tekstur bumbunya pas dimakan), tumis semua bumbu sampe kecoklatan, masukkan kecap, garam, penyedap, koreksi rasa (kalo aku lebih suka ke asin gurih, klo ada yg suka manis boleh ditambahkan kecap lagi) jika sudah pas masukkan ati ampela dan kentang, aduk rata, selesai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mia Suryaningrum @mia_syn

pada 15 Mei 2023 00.26

Aku adalah seorang ibu muda dari satu orang anak laki-laki, usiaku 1/4 abad, aku berdomisili di jawa timur, untuk saat ini aku full time jadi ibu rumah tangga, dan aku sudah suka sekali masak sejak SD, walaupun saat itu cuma bisa masak mie dan telor ceplok hehe, tapi sekarang alhamdulillah aku bisa bebrapa masakan basic rumahan, dan suamiku adalah orang yg sangat suka dengan masakanku, sekian sedikit cerita mengenai diriku, terimakasih sudah sempat mengenalku 😊.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya